初夏になり、様々な食材が美味しい時期になって参ります。

この度は鱧と鮎をふんだんに使用致しました特別会席のご案内でございます。

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◆≪鱧や鮎をお楽しみ頂ける≫初夏の特別献立◆

・ご予約期間：7月末日まで

・料金　　　：20,000円(税金・サービス料）

・品数　　　：先附・造り・椀・焼八寸・煮物・食事・甘味　全7品

・ご予約　　：３日前まで要予約

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京都では7月は鱧月とも呼ばれ、産卵前の6月7月は脂がのっており、最も美味しい時期と言われています。

また梅雨を迎えるこの時期は、若鮎の旬を迎え「香魚」と呼ばれるさわやかな香りを持っています。

是非今しか味わえない初夏から夏の美味しさをお召し上がりに、銀座しもじにお越しくださいませ。